Dansk pålægsfavorit næsten fordoblet i pris på få år

Makrel i tomat er kendt som en nem, sund og billig frokost. Men helt billig er den ikke længere. Prisen er nemlig steget med 90% på blot fire år. 

Det viser en sammenligning mellem en Tænk-test fra 2022 og gennemsnitsprisen for de samme produkter i dag. 

Mere end fordoblet i pris 

Mens gennemsnitsprisen er steget med 90%, er nogle varianter mere end fordoblet. 

En pakke med tre Coop-makrelfileter i tomatsauce kostede 25 kroner i 2022 – i dag koster den 54 kroner. 

Informationsdirektør i Coop, Jens Juul Nielsen, forklarer prisstigningen med stigende råvarepriser som følge af overfiskeri: 

“Prisstigningen skyldes manglende udbud efter flere år med overfiskeri. Det får råvarepriserne til at stige, og det afspejles i de priser, kunderne betaler.” 

Makrellen under kritisk punkt 

Makrellen har i årevis været overfisket, og fisken mistede i 2019 MSC-mærket, som gives til fisk fanget ved bæredygtigt fiskeri. 

Årevis med overfangst har nu ført til, at det anbefalede fangsttal for 2026 er 70% lavere end året før. 

Det fortæller Teunis Jansen, professor ved DTU Aqua og medlem af ICES: 

“Vi har fra ICES’ side foreslået en fangstkvote for 2026, som er 70% lavere end sidste år. Det har vi gjort, fordi makrelbestanden nu er kommet under vores kritiske referencepunkt.” 

Og en fremtidig nulfangstanbefaling er ikke urealistisk, mener han: 

“Hvis overfiskeriet fortsætter, er det ikke umuligt, at næste anbefaling bliver et komplet stop for makrelfiskeri.”