I ligestillingens navn... SKÅL

De rustikke træhylder som er fyldt med tomme vinflasker draperet i lyskæder, blandet med glødepærernes reflektion i de kobberbelagte lamper der hænger over bordende, skaber en traditionel vinkælder-stemning i stueetagen. Vinglassene er allerede blevet fyldt med aftenens første ud af fem vine, som flere af de deltagende har allerede siddet og smug-sippet af.

Caroline Løvenstein Vegeberg, stifter af Søster Til Søster, understreger at vinscenen stadig er et område, hvor vi kan gøre mere for ligestilling. ”Jeg udarbejdede en statistisk oversigt for en vinforhandler, hvor dataene viste at 93% af vinkøbere er mænd.”

Kvinderne i fokus 

Lisa Nordbo Fiil, der er sommelier og medejer af S’vinbar i Aarhus, står foran det tætpakkede lokale, og med en autoritær og sikker attitude er hun klar til at bære de deltagende igennem aftenen. 

”Jeg har været til cupping i dag, og der er varmt herinde. Så nu må vi se hvor meget tøj jeg har på, når vi er færdige.” Siger Lisa, imens at hun står og binder den halvt opknappede kongeblå skjorte op, så den bare hud på maven titter frem.

De fem vine der skal smages i aften, er alle blevet produceret af kvinder, fra forskellige steder i verden. Kvinder der enten har overtaget produktionen fra deres forældre, har giftet sig ind i en vinproducerende familie eller selv har købt sig ind.

Lisa fortæller om den ene og den anden vin, alt imens at hun selv har et glas i hånden. Med hendes entusiastiske fortællinger om kvinderne og druerne, slynger hun rutineret vinen rundt i glasset. Den slynges så vildt, at man kunne mistænke en dråbe eller to for at spilde over kanten og op på skjorten. 

Ikke så meget pik-måleri

Caroline Løvenstein Vegeberg fortæller, at der samlet har været 175 deltagere igennem de vinsmagningsarrangementer de har afholdt i Aarhus og København. Hvilket må være et tegn på at der er en efterspørgsel på et trygt rum, hvor man kan blive introduceret til vinscenen.

S’vinbar er kvindeejet, og de har et ønske om at introducere vine produceret af kvinder på lige fod med alle andre vine. 

”Jeg kan godt lide at afholde en vinsmagning med kvinder i fokus, men som ikke udelukkende er henvendt til kvinder. Bare fordi det er kvinder der har lavet vinen, er den ikke dårlig,” siger Lisa Nordbo Fiil.

Lisa fortæller i oplægget at hun flere gange er blevet spurgt om sommelier er hendes fuldtidsjob, og at mange har svært ved at koble hendes stilling som medejer af en vinbar sammen med at hun er kvinde. Men det er vigtigt for S’vinbar at skabe en tryg og behagelig ramme for alle. 

”Mange kvinder kan lide at komme herind, fordi der er stille og roligt, og ikke så meget pik-måleri.” 

Det handler ikke om hvem der ved mest, kan smage mest eller fylde mest i lokalet. S'vinbar skal være et sted hvor man tager hen, for at nyde vinen, og ikke for at understøtte performativ vinkultur. 

Mere end vin på menuen

Caroline Løvenstein Vegeberg Sidder under det meste af oplægget på en barstol, bag ved baren. Som arrangør er hun her ikke for fylde, men for at facilitere.

På bordende er der strøget ud printede A6-kort ud, alle med en brun karton som baggrund, men med forskellige historier. Historier fra Søster til Søsters instagram følgere, der handler om alt fra mikrofeminisme i hverdagen til upassende kommentarer på arbejdspladsen.

Med små slag på et vinglas, stilner den ellers langsomt stigende summen i lokalet. Caroline introducerer, mellem vin tre og fire, de små kort. ”Jeg håber de både kan være inspirerende, men også starte nogle samtaler og tanker.”

Samtalen fylder igen rummet ud, men denne gang er det særligt sætninger som ”EJ EJ EJ, prøv og hør den her!” og ”Hold kæft den her er sjov!” der resonerer i lokalet.

Lisa Nordbo Fiil præsenterer den femte og sidste vin, som er fra Portugal man kunne have forventet en portvin, men som Lisa fortæller til det efterhånden lettere og mere smilende selskab, så er efterspørgslen på portvin dalet i løbet af de sidste år. ”Det er i hvert fald ikke min skyld!” udbryder en kvinde i midt 50’erne, fra bordet tættest på baren. 

Lokalet fyldes endnu engang med latter, denne gang tør folk at grine højere, end de gjorde i starten. 

Med den sidste vin hældt på glassene, og et stigende antal røde kinder, er aftenens arrangement slut. 

”Skål!”