45 år i branchen: "Det er det der gør at det er værd at have med at gøre" 

Poul Verner Pedersen står hver dag i en madvogn der sælger sprøde pomfritter og stegte kyllinger. Her overlever forretningen på stamkunder, og gennnem dem finder Poul Verner Pedersen drikraften til forsætter dag på dag.