Podcast-serien: Maden vi spiser
Er det farligt at spise tilsætningsstoffer?
Mange af os er skeptiske og bekymrede over tilsætningsstofferne i maden. Men de kan være svære at undgå. Hvilken funktion har tilsætningsstoffer, er de kunstige og unaturlige, og hvordan bliver det vurderet om, de er sikre at spise? Sammen med toksikolog og seniorrådgiver Pelle Thonning Olesen undersøger vi om, det er farligt at spise tilsætningsstoffer.
.
