Vi er omgivet af fisk i danske farvande - alligevel vælger vi dem fra ved middagsbordet

På havnen i Aarhus bliver fisk landet hver eneste dag. De er friske, lokale og i høj grad fanget i danske farvande. Alligevel ender de sjældent på danskernes tallerkener. Det ærgrer fiskehandler Jakob Clausen, som hver dag sælger fisk af høj kvalitet – men oplever, at danskerne vælger dem fra.

Offentliggjort
Powered by Labrador CMS